ابتدا برای پوره کدو
کدو رو برش داده و روش رو کمی روغن اسپری کنید داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدین تا زمانیکه بپزد و آب اضافی نداشته باشد.بعد در دستگاه پوره کنید.

میکس ادویه کدو حلوایی :
پودر دارچین ۲ ق غ
پودر زنجبیل مرغوب ۲ ق غ
میخک ۱ ق چ
جوز هندی ۱ ق چ
ادویه ها تازه آسیاب کنید و الک کنید باهم مخلوط کنید و برای تهیه کیک و دسر و کوکی کدو حلوایی ازش استفاده کنید.

آموزش #کیک_کدو_حلوایی😊😋



حتی اگه کدوحلوایی نمی‌خورید این کیک رو امتحان کنید😍👌



مواد لازم🙂🙃👇👇

1⃣ آرد ۲۱۰ گرم

2⃣ تخم مرغ ۳ عدد

3⃣ وانیل ۱٫۲ ق چ

4⃣ شیر ۴۰ گرم

5⃣ پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم

6⃣ شکر ۱۷۰ گرم

7⃣ روغن مایع ۱۰۰ گرم

8⃣ بیکینگ پودر ۴ گرم
نکته:
یک قاشق غذا خوری از آرد دستور رو بردارین و یه قاشق غذا خوری نشاسته ذرت جایگزین کنید.

ابتدا تخم مرغ .شکر وانیل رو به مدت ۷ دقیقه خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید.و پوره کدو در صورت تمایل گردوی نگینی شده.همزده .بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه زیاد هم نزنید که بافت کیک فشرده نشه.ادویه گفته شده رو اضافه البته یه قاشق از میکس ادویه
در قالب چرب شده بریزد. سه بار به سطح کار بکوبید تا حباب اضافی خارج بشه .داخل فر از قبل گرم شده بزارین
نوش جونتون🥰








📍📍نکات مربوط به کیک کدو حلوایی

✅ فر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه از قبل روشن باشه


✅ دمای فر ۱۵۵ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در طبقه دوم گریل هم روشن باشه

✅ حتماً مواد هم دمای محیط باشند